🍗🍽 Курица терияки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ингредиенты: курица (филе) — 300 г соус терияки — 150 мл перец чили (по желанию) — ½ стручка болгарский перец — ½ шт. морковь — 1 маленькая или половина крупной кунжут — 1-2 ст. л. растительное масло — 3-4 ст. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Куриные филе промойте и промокните бумажными салфетками, нарежьте его небольшими продолговатыми кусочками и сложите в глубокую емкость. 2. Чили шинкуем мелко нашинкуйте, предварительно убрав семена, и добавьте к курице. 3. Залейте кусочки филе соусом терияки, перемешивая, равномерно распределите заправку. Закройте емкость пищевой пленкой и уберите в холодильник, позволяя курице помариноваться 30 минут. 4. Подготовьте овощи. Болгарский перец нарежьте тонкими ломтиками. Раскалите сковороду с растительным маслом и выложите на нее перец. Обжарьте, помешивая, на сильном огне 1-2 минуты. Кусочки перца должны зарумяниться, но оставаться слегка хрустящими. 5. Нашинкуйте тонкой соломкой морковь. Готовьте не дольше одной минуты. При желании к овощам вы можете добавить брокколи, стручковую фасоль, кабачок - на ваш вкус! 6. Кусочки курицы извлеките из маринада и поместите на сковороду с маслом. Помешивая, обжарьте до зарумянивания (6-7 минут). Затем влейте остатки маринада и доведите до готовности. 7. Добавьте подготовленные овощи, перемешайте. 8. Переложите блюдо в тарелку и посыпьте кунжутом. Курица терияки готова! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита!