♻ Личи – настоящий суперфуд ✔ Другие названия: лайси, лиджи, драконий глаз, китайская слива. ✔ Откуда родом: юго-восточная Азия. ✔ Вкус: кисло-сладкий, тонкий, нечто среднее между виноградом и клубникой. ✔ Польза: плоды содержат углеводы, пектиновые вещества, калий, магний, витамин С и никотиновую кислоту - витамин РР, который выводит холестерин и препятствует развитию атеросклероза. 🥗Рецепт салата с личи:. 1. Обжарьте отдельно 250 г креветок на растительном масле. 2. Нарежьте зеленый лук (1 пучок), мякоть ананаса (200 г) и мякоть личи (8 штук). 3. Все это слегка обжарьте на сковороде, затем добавьте полстакана белого сухого вина и тушите еще 5 минут. 4. Слегка посолите, поперчите, добавьте обжаренные креветки и перемешайте с фруктами и луком. 5. Подавайте салат с чиабатой или багетом. Приятного аппетита!