💥 Полезные свойства амаранта: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1️⃣ Абсолютно все части растения содержат масло, крахмал, разнообразные витамины, микроэлементы, пектин, каротин, лизин, минеральные соли. В Японии амарант ценится за свой суперсостав так же высоко, как мясо кальмара! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2️⃣ Семена чудо-растения содержат ценное масло. Очень вкусно употреблять их в пищу в слегка поджаренном виде, по вкусу они напоминают кедровые орешки. Семена можно добавлять в любые мучные изделия, запеканки, торты. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3️⃣ Листья амаранта богаты витамином С, каротином, флавоноидами, солями кальция, калия, цинка, марганца. Их успешно применяют для лечения панкреатита, гастрита, сахарного диабета, при опухолях, заболеваниях почек и печени. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ По вкусу листья подобны шпинату. Что можно из них приготовить? Суп, различные салаты, компот, чай, сироп, можно использовать листья как начинку для пирога и блинов. Вкуснейшая и безумно полезная еда! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4️⃣ Масло амаранта является источником сквалена, мощнейшего антиоксиданта. Недавно ученые выяснили, что сквален содержится в кожном секрете человека. Масло амаранта чудесно восстанавливает кожный покров, заживляет раны, этот продукт можно применять наружно и употреблять в пищу. Экзема, грибковые заболевания, кожные инфекции — всё это вылечит бесподобное масло. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5️⃣ Настои и отвары из амаранта останавливают кровь, лечат печень и сердце, желудочно-кишечные инфекции. Настоем растения борются с недержанием мочи у детей. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 6️⃣ Сок амаранта и растертую зелень можно применять как лосьон, маску для лица или бальзам-ополаскиватель для волос. Биологически активные вещества действуют благотворно на кожный покров, омолаживают, придают волосам блеск и эластичность. Вот какой он, сорняк… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 7️⃣ Мука амаранта делается из семян. Этот продукт не содержит глютена, поэтому из такой муки получаются очень полезные изделия! Мука амаранта способствует снижению сахара в крови, помогает похудеть, положительно влияет на работу ЖКТ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #амарант #kizruhealth