🍗Ингреденты: Курица — 1 шт. Цедра лимона — 0,5 шт. Цедра апельсина — 0,5 шт. Сок апельсиновый — 0.5 шт. Чеснок — 1 зубчик Соевый соус — 50 мл Мед — 1 ч. л. Крахмал кукурузный — 1 ч. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Курицу помойте, обсушите. Отделите кожу от грудки и проткните мясо несколько раз зубочисткой. 2. С половины апельсина и лимона срежьте цедру. 3. Измельчите цедру, а затем чеснок. Можно теркой или в комбайне. 4. К соевому соусу добавьте измельченную цедру и чеснок. 5. Добавьте мед и дождитесь пока он растворится. 6. Сок половины апельсина соедините с крахмалом. Затем соедините обе массы. 7. Смажьте курочку маринадом, уделяя особое место мясу грудки под кожей. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа. 8. Выложите тушку в жаропрочную форму, свяжите ножки, кончики крыльев оберните фольгой, чтобы не подгорели. Запекайте курицу в разогретой до 180 градусов духовке, накрыв фольгой в первые 40 минут запекания. Затем фольгу уберите и готовьте до зарумянивания около еще 20 минут. Приятного аппетита!