🌶Ингредиенты: 1 банка консервированной красной фасоли, без жидкости 200 г шампиньонов, свежих или мороженых 100 г зерен кукурузы, замороженной 1 красный болгарский перец 1 зеленый болгарский перец 1 крупная луковица 1 литр овощного бульона 2 ст.л. растительного масла ½ ч.л. молотого перца чили ½ ч.л. молотого кумина ½ ч.л. сушеного чеснока Соль – по вкусу Для подачи: дольки лайма, свежая кинза, красный лук, перец халапеньо, натуральный йогурт ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Болгарский перец и лук порежьте мелкими кубиками. Шампиньоны – на 4 части каждый. 2. В суповой кастрюле разогрейте растительное масло. 3. Обжарьте на нем перец и лук до мягкости, добавьте сушеный чеснок, молотый перец и кумин, посолите и хорошо перемешайте. Следом добавьте шампиньоны и готовьте, помешивая, 2–3 минуты. 4. Перелейте в кастрюлю бульон и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь, добавьте фасоль и кукурузу и дайте супу повариться несколько минут. 5. Разлейте суп по тарелкам и украсьте каждую свежей кинзой, ломтиками лайма и острого перца и, по желанию, йогуртом. Приятного аппетита!