Ингредиенты: Авокадо мелкие - 1,5 шт. Креветки варено-мороженые - 70 г Ананас консервированный кусочками - 100 г Майонез - 30 г (по вкусу) Коньяк - 15 г (по вкусу) Соль - 15 г (по вкусу) Петрушка свежая (для украшения) - 1 веточка ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Если у вас кольца ананасов, нарежьте небольшими кусочками. 2. В кастрюле вскипятить 0,5 л воды, посолить. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, дождаться повторного закипания и снять с огня. Откинуть креветки на сито и обдать ледяной водой. Дать креветкам полностью остыть. 3. Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку. Мякоть авокадо вынуть чайной ложкой, стараясь не повредить кожуру, и мелко нарезать. 4. Для приготовления соуса смешать майонез с коньяком в пропорции два к одному. Перемешать. 5. Остывшие креветки очистить. 6. В салатнике соединить мякоть авокадо, креветки и ананас. Затем добавить соус. Все перемешать. 7. Салат выложить в половинки авокадо. Украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита! #kuzrufood