Ингредиенты: Бульон (куриный) — 1 л Сливки — 200 мл Масло растительное — 2 ст. л. Чеснок — 1-2 зуб. Лук репчатый — 1 шт Морковь (1 среднюю или 2 маленькие молодых морковки) — 1-2 шт Картофель (у меня 1 большая картофелина) — 1-2 шт Кабачок (молодой) — 4-5 шт Специи (соль, перец) Гренки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Кабачки, картофель, морковь, лук почистить. 2. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить раздавленный чеснок с луком. Нарезать кабачки, картофель, морковь и отправить в кастрюлю. 3. Помешивая, тушите минут 7. 4. Добавьте куриный бульон и доведите до готовности овощей. 5. Разогрейте сливки. Отлейте бульон, отставьте, а овощи взбейте блендером до состояния пюре. 6. В кастрюлю с овощами добавьте горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогрейте, помешивая. 7. Кастрюлю накройте, дайте настояться. 8. Тем временем поджарьте гренки на сухой сковороде. Приятного аппетита! #kizrufood #готовимдома