Ингредиенты: Для картофеля Картофель - 3 шт. Бекон - 6 ломтика Тимьян - 0.5 ч. л. Розмарин - 0.5 ч. л. Базилик - 0.5 ч. л. Соль - 0.5 ч. л. Для соуса Сметана - 2 ст. л. Масло оливковое - 1 ст. л. Сок лимонный - 1 ст. л. Горчица (зернистая, французская) - 1 ч. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Молодой крупный картофель помойте щеткой. Шкурку снимать не нужно. Обсушите клубни бумажным полотенцем, порежьте пополам вдоль. Выложите в посуду. Присыпьте базиликом, тимьяном, розмарином и солью. Руками перемешайте и дайте минут 5-10 постоять. Затем заверните в полоски бекона и уложите в любую форму или на противень. 2. Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180 С. Проверьте на готовность, прокалывая картофель зубочисткой. 3. Пока картофель запекается, сделайте к нему соус. Соедините в соуснике сметану, оливковое масло, горчицу зернистую (любую) и отожмите туда же сок дольки лимона. Соус готов. 4. Подавайте картофель, дополните блюдо свежей зеленью и овощами, не забудьте про соус. Приятного аппетита! #kizrufood