Ингредиенты: Филе куриное вареное - 150 г Огурцы - 150 г Сыр твердый - 50 г Яйца - 2 шт. Масло растительное - для смазывания сковороды Для заправки: Соус соевый - 3 ст. л. Масло оливковое - 3 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Сок лимонный - 2 ч. л. Сахар - 0,5 ч. л. Чеснок - 3 зубка Для присыпки: Семена кунжута - 10 г ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Свежие огурцы нарезать длинной соломкой. Отварное куриное филе разделить руками на кусочки. 2. Вбить куриные яйца в миску, слегка взбить их. К ним добавить натертый сыр. Еще раз перемешать, и получится основа для блинчиков. 3. Прогреть немного растительного масла на сковороде и вылить половину смеси, поделитт ее на два блинчика. Начать жарить первый блинчик. 4. Когда нижняя сторона блина поджарится, перевернуть его и обжарить с обратной стороны. Таким же образом обжарить и вторую часть сырной массы. 5. Приготовить соус для салата: смешать соевый соус, горчицу и сахар. Также соус поперчить по вкусу. Если недостаточно соли, то досолить. Хорошенько перемешать - и соус готов. 6. Остывшие сырные блинчики скрутить трубочкой и нарезать - получаются длинные полоски. 7. В салатник отправить все подготовленные продукты: курицу, огурцы и сырные блинчики. Заправить салат с курицей и сырными блинчиками соусом и перемешать. При подаче посыпать обжаренным кунжутом. Приятного аппетита! #готовимдома #kizrufood