Ингредиенты: Лапша яичная – 200 г Масло арахисовое – 2 ст.л. Лук красный – 1 шт. Морковь – 2 шт. Кукуруза (мини) – 125 г Чеснок – 1 зубчик Ростки бобов – 150 г Соевый соус -2 ст.л. Лайм (сок) – 1/2 шт. Сахарная пудра – 1 ч.л. Чили (сушеные хлопья) – 1/2 ч.л. Кориандр (свежий, нарезанный) – 4 ст.л. Лук зеленый – 4 пера Арахис жареный – 40 г ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке. Нарежьте соломкой морковь. Нарежьте лук полукольцами, а початки мини-кукурузы – вдоль. 2. В сковороде вок разогрейте масло. В течение 1 минуты обжаривайте красный лук, добавьте раздавленный чеснок, кукурузу и морковь и держите на огне еще 2 минуты. Затем добавьте готовую лапшу, перемешайте. Добавьте ростки бобов. 3. Для приготовления соуса смешайте в другой емкости соевый соус, лаймовый сок, сахарную пудру, сушеные хлопья чили, часть зеленого лука и кориандра. 4. Разложите салат по тарелкам, посыпьте жареными орехами и оставшейся зеленью, полейте соусом. Приятного аппетита! #kizrufood #готовимдома