Ингредиенты: Лимон - 1 штука Сливки 33%-ные - 300 мл Сахар - 60 г Яичный белок - 2 штуки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Взбить сливки с сахаром в глубокой миске до такого состояния, пока они не начнут заметно густеть, в этот момент, продолжая взбивать, добавить в миску сначала натертую цедру, а потом сок лимона. 2. Взбивать до тех пор, пока сливки не загустеют настолько, что перестанут стекать с венчика. 3. В другой миске взбить белки в гомогенную белую плотную массу. Аккуратно вмешать — не венчиком, а лопаткой — белки в сливки. Разложить результат по стаканам и поставить в холодильник на пятнадцать минут. #готовимдома #kizrufood