Ингредиенты: Молодой картофель – 1 кг Зеленая стручковая фасоль – 300 г Яблоко – 2 штуки Сыровяленая ветчина – 200 г Лук репчатый – 1 штука Красный винный уксус – 1 столовая ложка Яблочный уксус – 1 столовая ложка Оливковое масло – по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Молодой картофель нарезать крупными кусками и бросить в кипящую воду. 2. За 7 минут до готовности картофеля, вставить в кастрюлю дуршлаг, положить в нее фасоль и накрыть. Фасоль сварится на паре от картофеля. 3. Мелко нарезать лук, а ветчину и яблоки крупно. На сковороде обжарить лук с ветчиной. 4. Затем добавить яблоки, влить уксус (винный и яблочный) и довести яблоки до мягкости на среднем огне, постоянно помешивая. 5. Смешать картофель, фасоль, яблоки с беконом и луком, полить оливковым маслом и подавать. Приятного аппетита! #kizrufood #готовимдома