Ингредиенты: Помидоры - 2 штуки Зеленый перец - 1 штука …

531

Ингредиенты: Помидоры - 2 штуки Зеленый перец - 1 штука Маслины - 10 штук Огурцы - 2 штуки Сушеный орегано - 1 чайная ложка Сыр фета - 300 г Оливковое масло - 5 мл Соль - на кончике ножа Красный лук - 1 головка ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Огурцы тщательно очистить от кожи и нарезать полукруглыми ломтиками. Сложить в глубокий салатник, в котором будет удобно смешивать. 2. Помидоры нарезать крупными дольками. Добавить в салатник к огурцам и перемешать. Мешать при этом греческий салат лучше всего руками, подливая на каждом этапе понемногу оливкового масла. 3. Сладкий зеленый перец очистить от семян и нарезать крупными кубиками. Добавить в салатник. Перемешать. 4. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, а затем руками разделить на тонкие лепестки. Добавить к остальным овощам, снова перемешать. 5. Добавить в салатник маслины без косточек. 6. Твердую фету нарезать на прямоугольные ломтики толщиной в 1 см. Чтобы сыр не лип к лезвию, нож можно предварительно окунуть в теплую воду. 7. Еще раз перемешать овощи и разложить по тарелкам. Сверху на каждую порцию выложить по два ломтика феты. Щедро полить оливковым маслом. 8. Слегка посолить салат и посыпать сушеным орегано. Подавать сразу, пока овощи не пустили сок.