Реклама:
1.4
Ингредиенты: Помидоры - 2 штуки Зеленый перец - 1 штука …
531
Ингредиенты:
Помидоры - 2 штуки
Зеленый перец - 1 штука
Маслины - 10 штук
Огурцы - 2 штуки
Сушеный орегано - 1 чайная ложка
Сыр фета - 300 г
Оливковое масло - 5 мл
Соль - на кончике ножа
Красный лук - 1 головка
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
1. Огурцы тщательно очистить от кожи и нарезать полукруглыми ломтиками. Сложить в глубокий салатник, в котором будет удобно смешивать.
2. Помидоры нарезать крупными дольками. Добавить в салатник к огурцам и перемешать. Мешать при этом греческий салат лучше всего руками, подливая на каждом этапе понемногу оливкового масла.
3. Сладкий зеленый перец очистить от семян и нарезать крупными кубиками. Добавить в салатник. Перемешать.
4. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, а затем руками разделить на тонкие лепестки. Добавить к остальным овощам, снова перемешать.
5. Добавить в салатник маслины без косточек.
6. Твердую фету нарезать на прямоугольные ломтики толщиной в 1 см. Чтобы сыр не лип к лезвию, нож можно предварительно окунуть в теплую воду.
7. Еще раз перемешать овощи и разложить по тарелкам. Сверху на каждую порцию выложить по два ломтика феты. Щедро полить оливковым маслом.
8. Слегка посолить салат и посыпать сушеным орегано. Подавать сразу, пока овощи не пустили сок.