Ингредиенты: Рыба (Любая красная, крупная) — 1 шт Манго — 1 шт Перец болгарский (Крупный) — 1 шт Розмарин — 2 веточ. Масло оливковое — 2 ст. л. Соль (Перец - по вкусу) — по вкусу Соевый соус — 3 ст. л. Мед — 1 ст. л. Крахмал кукурузный (Без верха) — 1 ст. л. Приготовление: 1. Рыбу (любую, на ваш вкус и по вашим возможностям – горбуша, лосось, форель, кета, сеёмга) разделайте. Филе выложите в лодочки из пергамента. 2. Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и добавьте розмарин. Отправьте в духовку, разогретую до 210' на 15-20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). 3. Манго и красный перец (можно с помощью кухонного комбайна) нарежьте кубиками. 4. Отправьте на сковороду. На сильном огне, помешивая, готовьте в течении 5 минут. Добавьте перец, соевый соус, мед и крахмал. Тщательно перемешайте и выключайте. 5. Выложите получившуюся массу на рыбу и сразу подавайте. Приятного аппетита!