Ингредиенты: Шоколад темный — 100 г Масло сливочное — 120 г Сахар — 150 г Яйцо куриное — 4 шт Мука пшеничная / Мука — 150 г Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л. Творог (не очень сухой) — 300 г Ванильный сахар — 1 пакет. Вишня (замороженная, без косточек) — 400 г Соль (щепотка) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. 3. Для творожного крема творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито. 4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости. 5. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, вылить 1/3 теста. Распределить по форме. 6. Выложить половину творожной массы. Если требуется, разровнять лопаткой. 7. На массу выложить половину размороженной вишни. Чередовать слои: тесто, масса, вишня, тесто. 8. Выпекать 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить зубочисткой – она должна быть сухой. Остудить в форме. Приятного аппетита! #kizrufood