🥣Ингредиенты: Тыква — 500 г Филе куриное (из грудок) — …

596

🥣Ингредиенты: Тыква — 500 г Филе куриное (из грудок) — 300 г Бекон (копченый) — 130 г Масло оливковое — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт Морковь — 2 шт. Бульон (куриный) — 1 л Сметана Петрушка Соль Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте мелко репчатый лук, кубиками куриную грудку. Оливковое масло разогрейте в кастрюле. Обжарьте на медленном огне лук и куриное мясо, помешивая, пока лук не станет золотистым, 5-8 минут. 2. Тыкву и морковь нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю, влейте в куриный бульон и варите 20 минут, посолите (если нужно). 3. Перелейте суп в блендер, измельчите в однородную массу. Перелейте в кастрюлю и нагрейте до нужной температуры (этот суп уже можно давать детям). 4. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте до хрустящей корочки. 5. При подаче порционно добавляйте в тарелку с супом бекон и петрушку.