Реклама:
1.4
🥣Ингредиенты: Тыква — 500 г Филе куриное (из грудок) — …
596
🥣Ингредиенты:
Тыква — 500 г
Филе куриное (из грудок) — 300 г
Бекон (копченый) — 130 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт.
Бульон (куриный) — 1 л
Сметана
Петрушка
Соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🍳Приготовление:
1. Нарежьте мелко репчатый лук, кубиками куриную грудку. Оливковое масло разогрейте в кастрюле. Обжарьте на медленном огне лук и куриное мясо, помешивая, пока лук не станет золотистым, 5-8 минут.
2. Тыкву и морковь нарежьте кубиками, добавьте в кастрюлю, влейте в куриный бульон и варите 20 минут, посолите (если нужно).
3. Перелейте суп в блендер, измельчите в однородную массу.
Перелейте в кастрюлю и нагрейте до нужной температуры (этот суп уже можно давать детям).
4. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте до хрустящей корочки.
5. При подаче порционно добавляйте в тарелку с супом бекон и петрушку.