Ингредиенты: Тыква - 400 г Сметана (жирность 20%) - 4 ст. ложки Чеснок - 4 зубчика Петрушка свежая - 4-5 веточек Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Тыкву почистите, нарежьте кубиками 2х2 см. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте. На сильном огне обжарьте кубики тыквы до золотистого цвета. 2. Пока обжаривается тыква, мелко нарежьте чеснок и петрушку. Чеснок и петрушку добавьте в сметану. Перемешайте сметанный соус с чесноком и зеленью. 3. Добавьте получившийся соус в сковороду с тыквой. Посолите, поперчите по вкусу. 4. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите тыкву в сметанно-чесночном соусе 5-10 минут на медленном огне. Кусочки должны остаться целыми. Приятного аппетита!