🥚🧀Ингредиенты: Яйца – 6 шт. Сыр твердый – 100 г Масло сливочное – 50 г Масло растительное – 20-30 г Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Разбейте в миску 2 яйца. Добавьте соль и перец, затем слегка взбейте яйца вилкой или на слабых оборотах миксера. 2. Сыр нарежьте тонкими прямоугольными кусочками, размером примерно 3х5 см. Понадобится 9 кусочков (по 3 кусочка на каждые 2 яйца). 4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте в сковороду взбитые яйца, уменьшите огонь и ждите около 2 минут, пока низ «схватится». 5. На середину омлета выложите 3 ломтика сыра. Сверху на сыр положите 1/3 часть сливочного масла. 6. Лопаткой или вилкой подверните омлет с четырех сторон, накрывая сыр. 7. Затем переверните конвертик-омлет с сыром и жарьте еще около минуты. Приятного аппетита!