Ингредиенты: Яйцо куриное – 3 штуки Зеленый сладкий перец – 1 штука Красный сладкий перец – 1 штука Желтый сладкий перец – 1 штука Свежие листья шпината – по вкусу Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Растительное масло – по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приготовление: 1. Сладкий перец разных цветов вымыть, обсушить, вынуть сердцевину и нарезать кольцами. 2. Разогреть в сковороде растительное масло, положить по колечку перцев разных цветов и вбить внутрь по яйцу. 3. Поджарить яичницу, как кому нравится. Посолить, поперчить по вкусу. 4. Подать можно со свежими листьями шпината и ломтиком зернового хлеба. Приятного аппетита!