Как выяснилось недавно в экспериментах на свиньях, сахар негативно влияет на работу мозга и за 12 дней формирует привыкание, аналогичное к алкоголю и наркотикам. Через этот период меняются биохимические процессы мозга, и без подпитки все новыми и новыми порциями сладостей нервная система уже не может работать эффективно и продуктивно. ❗ Основным передатчиком всех импульсов в мозге является дофамин – это нейротрансмиттер, который формирует многие человеческие чувства. Его всплески возникают при влюбленности, переживаниях, получении удовольствия от секса или при приятном общении с друзьями. ✔ Некоторые внешние стимуляторы, например, наркотические средства, психотропные лекарства и алкоголь меняют работу системы вознаграждения в мозге. Они искусственно ее подстегивают и стимулируют, заставляя нас раз за разом повторять свои действия, чтобы снова получить приятный эффект. ‼ И невозможность противостоять соблазнам в получении удовольствия и формирует механизмы зависимости. Помимо перечисленных выше веществ, сахар тоже обладает подобным эффектом и стимулирует пристрастие к сладкой пище и зависимость. Длительное лишение сладкого ведет к раздражительности и нервозности. #сахар #зависимости #дофамины