Конвертики из лаваша с курицей ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌮Ингредиенты: Лаваш тонкий - 1 лист Филе куриное отварное - 150 г Помидор - 1 шт. Сыр (у меня сулугуни) - 100 г Лук зелёный - 1 пучок Базилик зелёный свежий - несколько веточек Яйца - 2 шт. Молоко - 50 мл Сметана (или йогурт греческий густой) - 3 ст. ложки Чеснок - 1 зубчик Соль - 2 щепотки (по вкусу) Масло растительное - для жарки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке или выдавить через пресс. Добавить в сметану (или йогурт) измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Перемешать и оставить соус настаиваться. 2. Помидор нарезать полукружками. Варёное куриное филе и сыр нарезать тонкими слайсами. Лук и базилик нарезать достаточно мелко. 3. Лаваш разрезать на полоски шириной примерно 15 см. С одного края полоски смазать квадрат сметанным соусом. На соус выложить куриное филе, базилик, зелёный лук, помидор и сыр. Немного посолить. 4. Затем свернуть лаваш так, чтобы в итоге получился треугольник. Начинка должна быть закрыта со всех сторон. 5. Яйца взболтать с 1 щепоткой соли и молоком. Обмакнуть конвертики из лаваша со всех сторон в яйца с молоком. 6. Выложить лаваш с начинкой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить конвертики из лаваша на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до подрумянивания. 7. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался жир. Приятного аппетита! #kizrufood