Рулет из баклажанов и запеченного перца ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍆🌶Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт. Перец болгарский - 5 шт. Соус соевый - 3 ст. ложки Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - 1/4 ч. ложки Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки Чеснок - по вкусу Петрушка - по вкусу Укроп - по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. В миску налейте соевый соус, добавьте масло и хорошо перемешайте. 2. Баклажаны порежьте тонкими пластинами, выложите в противень и промажьте полусенным соусом. 3. Выпекайте баклажаны в духовке на 180-190 градусах 15-20 минут. 4. Целые перцы с вынутой сердцевиной и промытые от семян выпекайте на другом противне при тойже температуре 30-35 минут. 5. Выложите баклажаны на пищевую пленку, сверху посыпьте мелко нашинкованные зелень и чеснок. Сверху выложите кусочки запеченного перца. Заверните все в рулет, закройте сверху пленкой и поставьте в холодильник. Приятногг аппетита!