Салат с маринованным луком и куриной печенью ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥗Ингредиенты: Лук красный - 1 шт. Куриная печень - 300 г Консервированный зеленый горошек - 1 банка Яйцо куриное - 2 шт. Маринованные огурцы - 2 шт. Французская горчица - 2 ст.ложки Винный уксус - 2 ст.ложки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Красный лук нарежьте полукольцами и залейте в небольшой емкости винным уксусом, он промаринуется, пока вы будете готовить другие ингредиенты. 2. Печень промойте и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до готовности. Слегка остудите и нарежьте небольшими кусками. Яйца варите 10 минут после закипания, охладите и нарежье некрупными кусочками. Огурцы нарежьте кубиками. 3. Вскройте банку с горошком, слейте жидкость и выложите в салатник. Добавьте лук, печень, огурцы и яйца. 4. Добавьте лук и заправьте горчицей, тщательно перемешайте. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!