Шакшука со шпинатом ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥬🍅🥚Ингредиенты: Тыква — 50 г Кабачок — 50 г Чеснок — 0,5 зуб. Имбирь (корень) — 5 г Помидор — 50 г Шпинат — 2 горст. Яйцо куриное — 1 шт Соевый соус — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ч. л. Соус (чили острый) — 0,5 ч. л. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. В сковородку нарежьте маленькими кубиками кабачок и тыкву, корень имбиря и чеснок - пластинками, добавьте масло и поджарьте,помешивая, на сильном огне. Огонь убавьте, влейте соевый соус. 2. Добавьте шпинат, перемешайте. 3. Добавьте острый соус, перемешайте, сделайте углубление в середине и влейте туда яйцо. 4. Готовить до желаемой готовности яйца. При подаче посыпьте зеленью, специями и по вкусу. Приятного аппетита!