Тыквенная запеканка ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥮Ингредиенты: Тыква - 500 г Яблоки - 150 г Яйца - 2 штуки Сливочное масло - 150 г Манка - 0,5 стакана Сахар - 1 ст. ложка Ванилин Соль - по вкусу Сода - щепотка (или разрыхлитель) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳Приготовление: 1. Тыкву почистите, порежьте на кусочки, положите в кастрюлю, налейте воду, накройте крышкой и поставьте на плиту вариться. Варите около 15-20 минут. Попробуйте тыкву вилкой - если тыква мягкая, значит готова. Слейте воду, добавьте соль и потолките толкушкой. Оставьте тыкву остужаться. 2. Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. 3. Яйца, сахар и соль взбейте миксером или блендером. Выложите в миску остывшую тыкву, тертые яблоки, размягченное масло, манку, ванилин и все перемешайте. 4. Добавьте взбитые яйца и аккуратно их вмешайте в тесто. 5. Форму для выпечки застелите пергаментом для выпечки, смажьте маслом и выложите в нее тесто. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте тыквенную запеканку примерно 30 минут (это минимальное время выпечки, оно зависит от особенностей вашей духовки). #тыквеннаязапеканка