Берем на заметку и ставим лайк❤ ⠀ «12 видов сыра с Кбжу» ⠀ 1) Моцарелла Кбжу 242/19/18/1 - является классическим итальянским сыром. Имеет шаровидную форму, ярко-белый цвет, упругую и слоистую структуру. ⠀ 2) Рокфор Кбжу 337/20/28/0 - французский сыр. Благодаря голубой плесени сыра (она помогает выработке меланина), он предотвращает старение кожи от воздействия солнечных лучей. ⠀ 3) Гауда Кбжу 356/25/27/2 — жёлтый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность обычно в пределах 48-51%, но бывает и меньше. Содержит аминокислоты лизин и метионин, витамины группы В, А, Е, С и D. ⠀ 4) Российский Кбжу 363/24/30/0 – относится к полутвёрдым сычужным сырам, производится из пастеризованного коровьего молока высшего качества. ⠀ 5) Фета Кбжу 290/17/24/0 – национальный греческий рассольный сыр белого цвета, производимый из овечьего молока. Сыр выглядит как прессованный творог. ⠀ 6) Пармезан Кбжу 392/33/28/0 – изготавливается из коровьего молока. Продукт богат кальцием и витаминами группы В. ⠀ 7) Рикотта Кбжу 174/11/13/3 – является традиционным итальянским продуктом, так называемым «мягким» сыром. Его производят из сыворотки, оставшейся от производства сыров, это повторно приготовленный сыр. ⠀ 8) Чеддер Кбжу 392/23/32/0 изобретен в 12 веке на юге Англии. С тех пор этот сыр приобрел популярность, стал любимым лакомством англичан, прославил местечко Чеддер. Относится к твёрдым сырам. ⠀ 9) Брынза Кбжу 262/22/19/0 – экологически чистый и натуральный сыр. Ее текстура плотная, а цвет чисто-белый. Она имеет не навязчивый, слабо выраженный запах с легкими нотками сливок. ⠀ 10) Маскарпоне Кбжу 412/5/42/5 – это мягкий итальянский сливочный сыр. Готовится этот сыр путем добавления закваски в сливки, снятые с коровьего молока во время изготовления пармезана. ⠀ 11) Маасдам Кбжу 350/24/26/0 – один из представителей «золотого фонда» голландского сыроделия. Содержит кальций, хлор, натрий, фтор, медь. ⠀ 12) Бри Кбжу 334/21/28/1 – это мягкий сыр с белой плесенью из непастеризованного коровьего молока. Сыр Бри самый древних французских сыров. . А какой ваш любимый сыр? Автор: @zhirogolik_na_pp