Берем на заметку и ставим лайк❤ ⠀ Рецепт вкусного и не калорийного майонеза заказывали?) Калорийность обычного майонеза 620-680 на 100г, добавили 30г и словили 200＋калорий😁 а если больше? . Ну и состав оставляет желать лучшего👇 . 1. Майонез готовится из полностью обработанного подсолнечного масла. В нём, в отличие от оливкового, нет никаких витаминов и биологически активных веществ. Только жиры и калории. . 2. Главные компоненты майонеза - яйца- сегодня не используются для его приготовления: в ход идёт исключительно яичный порошок. Он хоть и содержит высушенный белок, но витаминов в его составе почти нет. А иногда его даже заменяют соевым белком. . 3. Обычные составляющие майонеза магазинного - это горчичный порошок, соль, сахар и уксус, что никак не походит на то богатство рецептов, которым богат состав домашнего майонеза. . В принципе, объяснить такую разницу несложно. Домашний продукт, изготовленный из яиц и оливкового масла, не может храниться дольше нескольких дней. Срок годности майонеза промышленного, в состав которого не входят консерванты, может доходить в лучшем случае до недели. Соус же, изготовленный из очищенного масла и яичного порошка, может сохраняться месяцами в обычном холодильнике. . Домашний полезней и не такой калорийный👌 . Калорийность на 100 г: 92ккал . Ингредиенты: . ☑желток вареный — 1 шт. ☑творог мягкий обезжиренный — 150 граммов ☑горчица — 1 чайная ложка ☑соль — по вкусу ☑вода — 2-3 ст.л ☑лимонный сок -1-2капли . Приготовление: . Отварить яйцо. Отделить желток от белка. . Творог взбить блендером, подливая немного кипяченой воды. Получается консистенция густой сметаны. . Добавляем в творожную массу желток и горчицу, солим, перчим и ещё раз тщательно взбиваем взбиваем. Если творог без кислинки, то можно капнуть 1-2 капли лимонного сока. . Приятного аппетита! . ❓❓❓Покупаете майонез❓ Или готовите сами❓Или предпочитаете другие соусы❓ Автор: pp_lifehack