Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . 2 ВАРИАНТА ПП-КЕТЧУПА . ТОМАТНЫЙ СОУС 🔹Ингредиенты: - Помидоры 500г - Яблоко сладкое 200г - Чеснок 2зуб - Соль 1/2чл - Лук репчатый 1/2 небольшого - Уксус яблочный 9% 1стл - Гвоздика щепотка - Чёрный перец щепотка - Корица 1/4чл - Мускатный орех щепотка - Паприка (у меня копченая) 1/2чл 🔹Приготовление: 1. У помидоров сделать надрезы и залить кипятком на 5мин. 2. Яблоко очистить, натереть на мелкой терке, слегка отжать от сока. 3. Чеснок и лук измельчить, добавить к яблоку. 4. Добавить специи. 5. С помидор снято кожицу, дать стечь лишней воде, добавить. 6. Всё взбить блендером. 7. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить до загустения (пока не выпарится). 8. Добавить уксус и ещё можно протереть через сито (но я не стала). . КЕТЧУП ИЗ ПАСТЫ 🔹Ингредиенты: - Томатная паста без добавок (лучше берите марки Pomito) 2стл - Соль 1/8чл - Чеснок 1/4 - Уксус 9% 1чл - Перец чёрный щепотка - Красный чили перец щепотка 🔹Приготовление: Всё смешать, добавляя немного воды до нужной консистенции. Автор: @tonya.pp