Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . БЕЗУМНО ВКУСНАЯ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА КБЖУ на 100 г ~ 188/14/8/18 🔹Ингредиенты (форма диаметр 20 см): - 180 г муки (у меня 50/50 рисовая и кукурузная) - 50 г сливочного масла - 2 яйца - 500 г творога (у меня 2% жирности) - 10 г мака - подсластитель и по вкусу 🔹Приготовление: 1. Вначале отделяем белки от желтков. 2. В муку добавляем холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и растираем все в крошку (можно руками или как я - с помощью блендера с насадкой «тесто»). Затем добавляем желтки и продолжаем дальше растирать. 3. По желанию можно добавить подсластитель. 4. К творогу добавляем подсластитель и перебиваем блендером. Добавляем мак и перемешиваем. 5. В отдельной ёмкости взбиваем белки до пиков (это необязательно) и добавляем к творожной массе. 6. У меня была разъёмная форма, чтобы легче было доставать ватрушку - я низ формы застелила пергаментной бумагой. 7. Выкладываем и утрамбовываем на дно формы половину крошки, сверху творожную массу и оставшуюся часть крошки. 8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. 9. Даем полностью остыть, вынимаем из формы и наслаждаемся! Автор: @yummy_pp_lera