Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ БРИЗОЛЬ 🔹Ингредиенты: - Куриное филе 1кг(смолоть в фарш) - Лук 2шт - Яйца 6шт (＋1шт в фарш) - Кинза ＋петрушка 50г - Укроп 5веточек - Вода 60мл - Сыр 120г - Йогурт 120г - Специи 🔹Приготовление: 1. К измельченному филе вводим мелко нарезанный лук и зелень петрушки и кинзы. Добавляем специи и яйцо, отправляем остыть на час в холодильник. 2. Тем временем дарим яичные блинчики. Яйцо＋10мл воды＋специи＋укроп. Жарим на хорошо раскалённой сковороде с 1 стороны(если сковорода не очень хорошего качества, накрываем крышкой и даём минутку отпариться, как приготовится). 3. На яичный блин распределяем куриный фарш(!!влажными руками!!) смазываем йогуртом и посыпаем сыром. 4. Сворачиваем в рулет и запекаем 25мин при 180-200’. Автор: @pp_yulia56