Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП (МОЖНО В ПОСТ) 🔹Ингредиенты: - морковь - 1 средняя (130гр) - лук репчатый - 2 средние головки ( 130 гр) - зеленое яблоко - 1/3 - болгарский перец желтый и красный по половинке - чечевица зелёная - 1 стакан ( 220 гр) - вода - 1,7 литра - сок лайма или лимона - соль, перец и зелень по вкусу. 🔹Приготовление: 1. лук, морковь, 2-а вида перца и 1/3 зеленого яблока режем кубиком, примерно 0,5см*0,5см и обжариваем все на сковороде с антипригарным покрытием до полуготовности. 2. промываем чечевицу. 3. перекладываем обжаренные овощи в кастрюлю и ставим на плитку, добавляем чечевицу. 4. чуть-чуть обжариваем и добавляем всю воду. 5. варится чечевица 25-30 минут. 6. После того как суп готов, мы его солим, перчим, и постепенно добавляем сок лайма или лимона. Обязательно пробуем, чтобы не переборщить. Я выдавила сок 1/2 лайма. 7. После того как приправили суп, делим его на 2 части. 1-ю часть взбиваем блендером в пюре, и соединяем со второй частью. 8. Наливаем в тарелочку, добавляем 1 ч.л. творожного сыра (кто постится - без сыра), украшаем петрушкой, жгучим перчиком, кедровым орехом (измельченным) и кушаем с большим удовольствием. Автор: @irak_pp