Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣⁣⁣⁣ Мне …

520

Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣⁣⁣⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣⁣⁣⁣ ⠀⁣ ДОМАШНИЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣ - молоко - 3 литра (у меня покупное 3,5%) лучше домашнее или с наименьшим сроком годности⁣ - уксус 9% - 24 мл⁣ - немного соли (по вкусу)⁣ - Еще понадобится марля или дуршлаг/ специальная форма для формовки сыра⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Уксус развести водой 1:1⁣ 2. Довести молоко почти до кипения⁣ 3. Добавить туда разведённый уксус до отделения сыворотки⁣ 4. Откинуть получившуюся сырную массу на форму (или дуршлаг) для стекания сыворотки⁣ 5. Посолить с двух сторон⁣ 6. Оставить в форме минут на 30-40⁣ Автор: @lenin_dom