Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣ ⠀⁣ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - 700г картофеля⁣ - 1 яйцо⁣ - около 70г сыра⁣ - 300г фарша⁣ - 2 ст.л сметаны⁣ - помидор⁣ - соль, специи⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Картошку отвариваем, превращаем ее в пюре. Туда же добавляем 1 яйцо и грамм 40 сыра, а так же солим и перчим.⁣ 2. В фарш добавляем сметану (у меня лабне), соль, специи (сушёный чеснок или лук, перец, паприку и пр). Кстати я в фарш не добавляла лук, но думаю с ним будет еще лучше. Фарш отбиваем и формируем шарики.⁣ 3. Выкладываем пюре, в форму для выпекания в виде корзинок (сначала шар, а потом делаем углубление посередине).⁣ 4. В каждую "корзинку" добавляем шарик из фарша. Сверху посыпаем помидором, порезанным кубиком.⁣ 5. Убираем а духовку при 180С минут на 20. Достаём, посыпаем сыром и еще минут на 5-10 в духовку.⁣ Автор: @nastyunchichik_na_pp