Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 🔹Ингредиенты: - 700г картофеля - 1 яйцо - около 70г сыра - 300г фарша - 2 ст.л сметаны - помидор - соль, специи 🔹Приготовление: 1. Картошку отвариваем, превращаем ее в пюре. Туда же добавляем 1 яйцо и грамм 40 сыра, а так же солим и перчим. 2. В фарш добавляем сметану (у меня лабне), соль, специи (сушёный чеснок или лук, перец, паприку и пр). Кстати я в фарш не добавляла лук, но думаю с ним будет еще лучше. Фарш отбиваем и формируем шарики. 3. Выкладываем пюре, в форму для выпекания в виде корзинок (сначала шар, а потом делаем углубление посередине). 4. В каждую "корзинку" добавляем шарик из фарша. Сверху посыпаем помидором, порезанным кубиком. 5. Убираем а духовку при 180С минут на 20. Достаём, посыпаем сыром и еще минут на 5-10 в духовку. Автор: @nastyunchichik_na_pp