Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ И МЯСОМ 🔹Приготовление: 1. Говядину без жира нарезать тонкими брюсочками в длину.Обжарить на сковороде с 1ст.л.масла.Как начнет подгорать добавляем воды понемногу и готовим под закрытой крышкой до готовности мяса. 2. Как мясо будет мягким, добавляем 1ст.л оливкового масла, и мелко нарезанный кубиками лук и морковку натертую черед тёрку.Обжариваем всё это вместе минут 10. 3. Затем добавляем перец цветной и по желанию помидоры.Добавляем немного воды и 2ст л.соевого соуса.Посолить и поперчить по вкусу. 4. Тушим на медленном огне под закрытой крышкой минут 5-7. 5. Пока тушится мясо готовим фунчозу.В кастрюлю с кипяченной водой закинуть фунчозу ,посолить немного , закрыть крышку, оставить на минут 5 (не кипятить!) Через 5 минут скинуть на дуршлаг готовую фунчозу ,порезать ее кухонными ножницами в нескольких местах. 6. Скидываем наши готовые овощи с мясом и фунчозу в большую кастрюлю,туда же добавляем огурчики порезанные и перемещиваем. Приятного аппетита! Автор: @halima_pp