Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ ГИРОС 🔹Ингредиенты: - Пшеничная лепешка - 3шт. - Куриная грудка - 1шт. - Специи для курицы (у меня греческая смесь для шашлыка) - 1ч.л. - Оливковое масло - 1ст.л. - Картофель - 2шт. - Помидор - 1шт. - Зелень по вкусу Для Дзадзики: - Сметана или натуральный йогурт - 150гр. - Маринованный огурец - 2шт. - Петрушка, укроп, кинза - всего 3 веточки - Чеснок - 2зуб. - Лимонный сок - 2ч.л. - Оливковое масло - 2ч.л. 🔹Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем на тонкие полоски, добавляем специи, оливковое масло, хорошо перемешиваем и оставляем помариноваться несколько минут. 2. В это время картофель нарезаем соломкой и жарим его на сковороде с маслом до готовности, солим в самом конце. 3. Пока жарится картофель, готовим Дзадзики. Для этого смешиваем все ингредиенты для него, маринованный огурчик натираем на мелкой тёрке, чеснок пропускаем через пресс, а зелень мелко рубим. Все хорошо перемешиваем и Дзадзики готов. 4. Теперь обжариваем замаринованную курочку на сковороде. Масло в сковородку не добавляем, так как оно было в маринаде. Жарим до готовности, солим в самом конце. 5. Берём лепешку, слегка подогреваем ее на сковороде, гриле или духовке. 6. Смазываем лепешку соусом Дзадзики, сверху выкладываем несколько кусочков курочки, на неё немного жареной картошки, сверху ещё немного соуса, далее 2-3 ломтика помидора, и немного любой зелени (петрушка, базилик, укроп). 7. Скручиваем лепешку в конус и нижнюю половину конуса заворачиваем в фольгу, чтобы зафиксировать его. Подаём ГИРОС тёплым и скорее уплетаем! Автор: @the_ksusha