Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ КЛУБНИЧНО-МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ Приблизительный расчёт к/б/ж/у на ВСЮ порцию (у меня 2 штуки): 210/16/7/25 🔹Ингредиенты: - Молоко 3,5% 150-200 мл. - Клубника размороженная или свежая 200 гр. - Подсластитель ( у меня Фитпарад7 3-4 мерных ложечки) - Желатин 10 гр. (можно заменить агаром! Использовать по инструкцию на упаковке!) 🔹Приготовление: 1. В 50 мл. воды замачиваем 5 гр. желатина. Оставшиеся 5 гр. желатина замачиваем сразу в молоке. ‼Следуйте инструкции на упаковке. Желатин нельзя кипятить‼ 2. Когда желатин набухнет, разогреваем тот, что с водой. Клубнику с подсластителем хорошо измельчаем в блендере. Вводим немного остывший желатин с водой. 3. Выливаем в формы. Убираем в морозилку. 4. Тем временем готовим молочный слой. Молоко с желатином нагреваем, добавляем подсластитель и ваниль по желанию. 5. Выливаем на остывший клубничный слой. Можно украсить клубникой. Автор: @t.galanina