Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ КОКОСОВО-ОВСЯНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ КБЖУ на 100 г - 196,4 ккал - 6,3 белки - 9 жиры - 22,5 углеводы 🔹Ингредиенты: - Овсяная мука (или перемолотая овсянка) 100 г - Кокосовая мука 15 г - Вода 50 мл - Яйцо 1 шт - Сахарозаменитель 1 ч.л. Заварной крем: - Молоко 1,5-2,5% 200 мл - Измельченная кокосовая стружка 25 г - Мука рисовая 15 г - Сахарозаменитель 2 ч.л. - Желток 1 шт ＋ полезный Джем/варенье 50 г 🔹Приготовление: 1. Тарталетки. Смешиваем все ингредиенты, оставляем минут на 5, чтобы овсянка разбухла. Выкладываем тесто и распределяем в силиконовые формы. У нас получилось 8 штук. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. Достаём и остужаем. 2. Заварной крем. Смешиваем измельченную кокосовую стружку, муку, сахарозаменитель и желток в одну массу. Понемногу добавляем молоко, перемешивая до однородности. Выливаем в сотейник и ставим на медленный огонь. Постоянно помешиваем массу. Как загустеет, сразу снимаем с огня. Остужаем. 3. Собираем десерт. В овсяные корзинки выкладываем джем/варенье, сверху крем. Украшаем по своему вкусу. Автор: @vitaliy_rus_vitaliy