Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . КОРОЛЕВКАЯ ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА В ПП ВАРИАНТЕ 🔹Ингредиенты: для крошки: - желтки - 3 шт - сливочное масло - 40 гр (достать из холодильника заранее, чтобы было мягким) - рисовая мука - 130 гр - подсластитель/ сах. зам - по вкусу для начинки: - творог из пачки (Пискаревский 5%) - 250 гр - мягкий творог (Данон) - 170 гр - натуральный йогурт - 60 гр - белки - 3 шт - ванилин - 1/2 ч.л. - подсластитель/ сах. зам - по вкусу 🔹Приготовление: 1. Делаем крошку: смешиваем руками желтки, сливочное масло, рисовую муку и подсластитель, и прямо пальчиками растираем и формируем крошку. 2. Делаем начинку: смешиваем творог с мягким творогом, греческим йогуртом, белками, ванилином и подсластителем, доводим блендером до однородной массы. 3. Берём форму (диаметр 17-18 см идеально), смазываем маслом и насыпаем половину крошки равномерно, утрамбовываем пальчиками. Сверху заливаем творожную массу, и посыпаем оставшейся частью крошки. 4. Выпекаем 40-50 минут при 180 градусах. Когда всё будет готово, то даём ватрушке остыть 2 часа. 5. Украсила гранатом, бананами и орешками, можете взять любые фрукты и ягодки. Автор: @eeliseevaa_