Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ КРЕМОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ 🔹Ингредиенты: - кокосовое жирное молоко 400 мл (~17) - желатин быстрорастворимый ~10 грамм - шоколад 80-100 грамм - подсластитель по вкусу если шоколад не сладкий 🔹Приготовление: 1. Шоколад нужно брать настоящий (в составе в начале списка какао продукты: какао масло и какао тертое). 2. За счёт шоколада и жирного молока этот десерт имеет более кремовую текстуру, а не желейную. Можно конечно взять обычное молоко и какао вместо шоколада, но тогда нужно больше желатина, и в итоге получится шоколадное желе. 3. Молоко довести почти до кипения, снять с плиты и добавить разломанный шоколад, оставить на пару минут, добавить желатин и перемешать венчиком хорошо до однородности, если нужен подсластитель тоже добавляем и перемешиваем. 4. Гранулы желатина должны полностью растворится в горячем молоке, и шоколад должен полностью разойтись, хорошо перемешиваем и переливаем шоколадное молоко в любую форму. 5. Убираем десерт на ночь в холодильник. Можно разлить по креманкам или в любом контейнере/миске. Что бы десерт достать из формы нужно опустить посуду с десертом в ёмкость с горячей водой на ~пол минуты, десерт по бокам подтает и легко выпрыгнет из формы. Видео: @sportbulka