Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ Кбжу на 100 гр: 205/27/8/5,5 🔹Ингредиенты: - куриный фарш - 800 гр; - мука ц/з - 60 гр; - масло сливочное - 20 гр (не бойтесь масла, его совсем немного, это нормальный продукт); - яйцо - 3 шт; - твёрдый сыр - 70 гр; - сметана 15% - 1 ст л; - соль, специи по вкусу. 🔹Приготовление: 1. куриное филе перемолоть в фарш; 2. смешать фарш с солью, специями, мукой, 1 яйцом; 3. оставшиеся 2 яйца отварить и потереть на терке для начинки; 4. приготовить начинку: тертое яйцо ＋ тертый сыр ＋ подтаявшее сливочное масло ＋ сметана. Хорошо смешать. 5. берём фарш, в середину кладём 1 ч л начинки. Защипнуть края, сформировать котлету. 6. обжарить котлеты пару минут на сухой сковороде до румяной корочки; 7. переложить в противень, накрыть сверху фольгой (так они сочнее) и довести до готовности в духовке при температуре 180 гр около 25-30 мин. Время может отличаться, духовки в всех разные! Автор: @pp_nata_fit