Реклама:
1.4
Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне …
277
Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤
Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏
⠀
КЮФТА ПО-БЕЛОКАНСКИ
🔹Ингредиенты:
- Лук репчатый 1
- Картофель 1,2 шт
- Рис круглый 0,5 стакана
- Куркума 0,5 ч л
- Мята сушеная
- Слива сушеная 4,5 шт
- Горох нут(по желанию)
Мясные шарики:
- Фарш 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Рис круглый 1/3 стакана
- Яйцо 1 шт
- Соль
- Перец
🔹Приготовление:
1. Скатываем достаточно крупные шарики.
2. Отправляем их в кипящую подсоленную воду.
3. Снимаем пенку, либо сливаем бульон через сито.
4. Отправляем туда нарезанный мелко репчатый лук (по желанию его можно поджарить), далее сушёную сливу, минут через 10 картофель и рис.
5. За 5 минут до готовности добавляем куркуму( пол чайной ложки) и мяту.
В конце отваренный горох нут.
Автор: @_schastye__est_