Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ ЛЕНИВЫЙ БЕЛЯШ НА СКОВОРОДЕ 🔹Ингредиенты: - куриное филе (фарш) - 220 гр; - лук - 100 гр; - мука ц/з - 60 гр (у меня рисовая＋кукурузная); - молоко 2,5% - 100 гр; - разрыхлитель - 1/2 ч л; - яйцо - 2 шт; - сыр легкий - 80 гр (у меня Тысяча озёр 15%); - соль и любимые специи. 🔹Приготовление: 1. Филе вместе с луком перемолоть в фарш. 2. Лук можно порезать, но я не люблю, когда он чувствуется. А так и сочности добавит, и не ощущается в фарше. Сыр порезать тонкими пластинками. 3. Фарш посолить, добавить специй. Обжарить его на сухой а/п сковороде до готовности (приобретёт золотистый цвет), при необходимости можно добавить воды. У меня ушло 15 мин. 4. Пока фарш обжаривается, приготовим тесто: смешать муку, молоко, разрыхлитель, яйца и немного соли. 5. На фарш выложить половину сыра, залить получившимся тестом и сверху выложить остаток сыра. 6. Накрыть крышкой и жарить на маленьком огне 5-7 мин до готовности теста. Смотрите по своей плите, время может немного отличаться. Приятного аппетита! Автор: @pp_nata_fit