Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣ ⠀⁣ МИНИ-КОТЛЕТЫ⁣ КБЖУ 167/25/5,4/3⁣ Выход 380 гр⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Фарш куриный 250 гр⁣ - Фарш говяжий 150 гр⁣ - Лук 50 гр⁣ - Чеснок 3 зуб⁣ - Сметана 10% 100 гр⁣ - Соевый соус 2 ст л⁣ - Вода 200 мл⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Фарш лучше сделать самим из постной говядины или филе. Или быть уверенной в покупном фарше!⁣ 2. Лук и чеснок блендерим до пюре. Смешиваем с фаршем. Не солим. Можно поперчить.⁣ 3. Катаем Шарики, я делаю прям небольшие!⁣ 4. На сухой сковороде обжариваем с двух сторон около 2-3 минут. Полностью готовы они быть не должны!⁣ 5. Сметану смешиваем с водой. Добавляем соевый соус. Перемешиваем.⁣ 6. Выливаем в сковороду и тушим под крышкой до испарения жидкости.⁣ 7. Периодически помешивая, чтобы не пригорало!⁣ 8. В конце приготовления посыпаем мелко порезанным зелёным луком.⁣ Автор: @_mary_sya_