Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣⁣ ⠀⁣ МОРКОВНЫЙ ТОРТ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - морковь - 300 гр⁣ - рисовая мука - 140 гр⁣ - финики без косточек - 120 гр⁣ - грецкие орехи - 80 гр⁣ - сахзам по вкусу (можно добавить просто 30 гр сахара)⁣ - ванилин - 2 гр⁣ - разрыхлитель -5г⁣ - яйцо - 6 шт⁣ Для крема:⁣ - сливочный сыр хохланд - 400 гр⁣ - мягкий творог - 400 гр⁣ - сахзам по вкусу(я использовала 50 гр сахарной пудры)⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Измельчить орехи и финики в блендере.⁣ 2. Морковь натереть на мелкой терке.⁣ 3. Соединить морковь с финиками и орехами и дополнительно пробить погружным блендером до более однородной консистенции.⁣ 4. Добавить сюда же желтки яиц, муку, ванилин и разрыхлитель (тесто будет густое, пока не добавим белки).⁣ 5. Белки взбить отдельно с сахзамом или столовой ложкой сахара до крепких пиков.⁣ 6. Ввести в тесто аккуратно белки(делать это частями), перемешать до однородной консистенции.⁣ 7. Переложить тесто в форму для выпечки (у меня 18 см) и отправить в духовку на 40 минут при 180С (проверяйте зубочисткой).⁣ 8. Затем достать бисквит из духовки и дать ему полностью остыть. Вынуть из формы и разрезать на 3 коржа.⁣ 9. Готовим крем. Смешать сыр с мягким творогом и сахзамом или сахарной пудрой, смазать коржи, собрать торт. Украсить по вашему вкусу.⁣ Автор: @rita_evs_pp