Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣ ⠀⁣ МУЖСКОЙ СУП⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Мясо 500 г⁣ - Морковь⁣ - Лук⁣ - Сельдерей⁣ - Перец болгарский⁣ - Чеснок⁣ - Картофель⁣ - Булгур 1 стакан⁣ - Томатная паста 1-2 ст.л⁣ - Соль, перец⁣ - Специи (у меня зира, паприка копчёная, сухая аджика и ореховая смесь)⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Мясо я обжарила в сухом казане до румяности минут 10. Добавила зиру, лук, немного оливкового масла и соль , обжарила ещё несколько минут.⁣ 2. Далее быстро обжариваем овощи. Буквально по минуте-две. Морковь, сельдерей с томатной пастой, специи, далее перец и картофель.⁣ 3. Заливаем водой до желаемой степени густоты супа. Я предпочитаю густой вариант такого супа. За 15 минут до готовности картофеля добавляем вымытый Булгур.⁣ 4. Подаём с чесноком, зеленью и оливками (при желании).⁣ Автор: @tabassska_gotovit