Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ НЕЖНЕЙШЕЕ ЯГОДНО-ВАНИЛЬНОЕ СУФЛЕ НА ТОПЛЁНОМ МОЛОКЕ 🔹Ингредиенты: - Топлёное молоко (150 мл.) - Натуральный йогурт (50 г) - Вода (35 мл.) - Желатин быстрорастворимый (6 г) - Ванилин/подсластитель по вкусу. - Ягоды (у меня жимолость) (50 г) 🔹Приготовление: 1. Желатин замачиваем в воде и доводим его до полного растворения на водяной бане или в микроволновке (НЕ КИПЯТИМ). 2. Взбиваем все ингредиенты (кроме ягод) до однородного состояния. (Не ленитесь взбить хорошо, чтоб появились внутри мелкие пузырьки, так десерт будет воздушным). 3. Разливаем 1/2 часть жидкости по силиконовым формочкам. 4. Убираем в морозилку минут на 10. За это время первый слой должен схватиться. 5. В другую половину массы добавляем ягоды и хорошо взбиваем. 6. Выливаем ягодный слой в формочки на белый. 7. Убираем в холодильник на несколько часов до полного желирования. 8. Аккуратно вынимаем из формочек, украшаем по желанию и наслаждаемся. Автор: @pp_eda_vkusno