Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ ОБЛЕГЧЁННЫЙ ВАРИАНТ ТИРАМИСУ Всего 910 г на 955 ккал На 100 г — 105 ккал БЖУ на 100 г — 5.7 / 4.2 / 12.3 🔹Ингредиенты: Для печенья - яйцо 3 шт - Рисовая мука 60 г - Кукурузная мука 20 г - Разрыхлитель 1/2 ч л - Подсластитель, ванилин Для начинки: - Рикотта 100 г - Мягкий творог 170 г - Подсластитель - Банан 80 г - Клубника 80 г - Крепкий тёплый кофе для пропитки - Горький шоколад 🔹Приготовление: 1. Для печенья: белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с подсластителем, белки взбиваем до крепкой пены. Соединить белки и желтки и аккуратно перемешать лопаткой. Муку, разрыхлитель и ванилин просеять через сито к яичной смеси, перемешать. 2. Отсадить печенье прямоугольной формы на пергамент с помощью кондитерского мешка или выложить чайной ложкой. Выпекать 12-15 мин на 180 градусах. 3. Для крема: взбить рикотту с творогом и подсластителем. 4. Собираем торт: берём прямоугольную форму (я застилаю пергаментом), окунаем печенье в кофе на 5 сек и выкладываем в форму. Сверху промазываем кремом. Выкладываем кружочки банана и порезанную пластинами клубнику. Затем снова печенье, крем и посыпаем тертым шоколадом. 5. Убираем в холодильник на несколько часов, после чего можно наслаждаться. Приятного аппетита! Автор: @naty_fit_love