Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ МУКИ 🔹Ингредиенты: - 200 гр капусты ( я взяла пекинскую (ее твёрдую часть ) но можно взять белокочанную, тогда ее предварительно стоит отварить или поставить в микроволновку на 5 минут); - 1 небольшая морковь; - 1 луковица; - 3 ст л овсяных хлопьев; - 1 небольшая отварная картофелина; - зелень по желанию ( у меня петрушка); - соль, перец, специи по вкусу; - кукурузная мука для обваливаемы котлет. 🔹Приготовление: 1. Капусту измельчить в блендере , отжать через марлю. 2. Лук и морковь пробить в блендере или мелко нарезать, обдарить на сковороде с каплей масла до полуготовности. 3. Картофель отварить и размять в пюре. 4. Зелень мелко порубить. 5. Соединяем вместе все ингредиенты , даём фаршу постоять 10 минут ( чтоб хлопья размякли ). 6. Формируем котлетки , обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем на капле масла с двух сторон. Автор: @pp_ludmilka