Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ ПП-БЕРЁЗКА КАК ИЗ ШКОЛЫ КБЖУ на 100 гр: В столовой: 429/7/13/71 Дома: 248/6/8/38 🔹Ингредиенты: - 2 яйца - 250 гр муки (у меня пополам рисовая и кукурузная) - 60 гр сливочного масла - 5 ст.л молока - 3 ст.л мёда Для начинки: - 200 гр яблочного пюре (я использовала Фрутоняню) - 15 гр кукурузного крахмала - Сахзам по вкусу (у меня 2 гр фитпарад 10) Для глазури: - 2 ст.л сухого обезжиренного молока - 1 ст.л молока - Пара долек горького шоколада без сахара 🔹Приготовление: 1. Яйца взбиваем блендером или вилочкой, добавляем масло, мёд, постепенно вводим муку и добавляя молоко, вымешиваем пластичное тесто 2. Формируем шар, убираем на время в холодильник, тем временем занимаемся начинкой 3. Пюре на медленном огне нагреваем в сотейнике, вводим в него крахмал и сахзам, вымешиваем до однородности, затем снимаем с огня 4. Тесто раскатываем, делим на 3 равные части, начиняем и формируем будущие пряники 5. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 25-30 минут 6. Занимаемся глазурью: к сухому молоку по чуть-чуть добавляем жидкое и вымешиваем тщательно, чтобы не было комочков. Если очень густо, добавьте ещё немного молочка и вымешивайте 7. Остывшие прянички покрываем глазурью, рисуем березку растопленным на водяной бане или в микроволновке горьким шоколадом Автор: @yana_prav.pit